普定县穿洞街道：“白茶小镇”“丰”景宜人

春茶正盛，采茶正酣。日前，记者走进普定县穿洞街道，千峰叠翠间，上万亩茶树抽芽吐绿，长势喜人，采茶工人忙碌的身影点缀着绿油油的茶山，一幅春日茶山画卷铺展在眼前。

(相关资料图)

花都·普定共建穿洞茶叶农业产业园

2009年种植茶树以来，穿洞街道以“白茶小镇”为发展定位，按照“一带两翼三条线”和宜种尽种的产业布局，以该街道靛山村、贡达村、联合村、龙新村为核心种植区，在全街道打造以种植白茶为主的茶园3万余亩。

目前，该街道茶园投采面积达1万余亩，年产干茶200余吨，产值达3亿元。年均发放土地流转费约900万元，发放茶园管护费约3000万元、茶青采摘费约2400万元，吸纳务工90万人次。茶产业成了带动当地群众增收致富的“绿色银行”。

立足优势探新路谋发展

“穿洞街道自然环境得天独厚，产出的白茶叶片肥厚，沉积物质丰富，且每年早于原产地浙江安吉上市，采摘期较长，受到市场欢迎。”穿洞街道办副主任徐江介绍道。

2009年，普定县借助贵州加速推进茶产业的机遇，将茶产业调整为县域主导产业，引进企业在穿洞龙新村一带首批规模化种茶800亩。2014年起，该县先后引入13家省外、本土茶企进驻穿洞街道辖区发展白茶种植。

普定茗之源种植专业合作社茶山风光宜人

多年来，穿洞街道引导茶企采用统一标准生产，明文禁止喷施化学物质，坚持人工除草，建设生态茶园。冬去春来，穿洞街道三万余亩“黄金芽”“黄金叶”“极白”“白茶一号”等茶树逐渐枝繁叶茂，穿洞“白茶小镇”应运而生。当下，穿洞茶叶农业产业园区万余亩茶园“丰”景喜人，每天有近万名采茶工人从周边村寨来到茶山采摘茶青，各茶叶加工厂亦是紧锣密鼓忙生产。

普定茗之源种植专业合作社2016年进驻穿洞街道，现有茶园2800余亩。步入该合作社位于穿洞街道靛山村的加工厂，摊青、杀青、揉捻、炒制、烘干、过筛、包装……白茶加工忙而有序。“为提升茶叶品质，我们坚持生态种茶，对茶园进行有机管理。采用‘植物克虫’‘物理治虫’等方法，通过在茶园中播撒臭菊花、香茅草等具有刺激性气味的植物，科学安装驱蚊灯等，达到生态除草除虫的目的。”该合作社加工负责人刘江说。

普定茗之源种植专业合作社山顶茶室

“我们村种植有2000多亩白茶。在春茶采摘期，平均每天六七百人在山上采收茶青，人均每天能挣150多元。”靛山村村支书褚代洋说，村里的茶园已实现春茶、夏秋茶一体化加工，每年能够带动1.8万人次就业，固定用工120余人，采茶制茶能带动群众增收150余万元。

品牌路越走越宽

普定县种茶历史悠久，茶文化深厚。近年来，随着“朵贝茶”声名鹊起，穿洞街道积极利用这一优势，重点打造“朵贝白茶”系列产品，助力“黔茶出山”。

“过去，我们普定产的茶叶品质好口感佳，但由于没有自己的品牌，只好将新鲜茶青卖给外地茶商，他们经过加工，将其打造成‘名牌’茶叶。我们提供了优质茶叶，获得的却是低端收益，长此以往生存空间只会越来越小，因此必须打造出自己的品牌。”徐江感慨道。

贵州玉树居茶业有限公司茶园一角

为改变市场状况，穿洞街道力促13家茶企“抱团发展”，在地理上进行产业集聚，交流经验共享发展技术成果，在品牌上利用“朵贝茶”辐射带动黔岚、茗之源、亮峰、久茗等自有品牌发展，并且深入挖掘茶文化，推进茶旅融合，提升产品底蕴。

普定茗之源种植专业合作社聘请了专业茶艺师，向来到茶山的游客介绍茶文化，形成了采茶、制茶、售茶、品茶、赏景的产业链条。另外，通过向上打造高端品牌，向下挖掘茶文化底蕴，走出了一条茶旅融合发展的特色路子，带动茶叶品质化、品牌化发展。

贵州玉树居茶业有限公司品茶观景平台

无独有偶，位于穿洞街道贡达村的贵州玉树居茶业有限公司，则依托1700余亩白茶园，套种金刺梨，发展林下养殖，并且加快民宿和观景亭、旅游步道、游泳池等基础设施建设，发展森林康养、休闲度假等产业，走以茶带旅、以旅促茶之路。

当前，普定将穿洞万亩白茶茶旅小镇项目列入全县乡村振兴示范工程，将围绕白茶产业升级、打造区域品牌，从强平台、育龙头、创名牌、拓市场等核心环节入手，力争打造资源要素集聚、生产方式绿色、设施装备先进、经济效益显著、辐射带动有力的“白茶小镇”。

“山海携手”共建园区

“茶产业是穿洞街道持续巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱性产业。我们将深入抓好‘白茶小镇’各项目建设，做大做强做优白茶产业，让其成为助力群众增收致富的‘绿色银行’。”徐江说。

目前，穿洞街道借力东西部协作及各级项目支持，正加快茶叶展示交易市场、智慧农业服务中心建设。待项目建成后，可辐射带动周边茶企进行茶产品集中展销，同时，可实时推送茶叶等农特产品种植、管护、加工、仓储和物流数据，实现茶产业全程可追溯。

茶青称重

据介绍，2021年3月，广州市花都区与普定县建立了东西部协作关系，共建穿洞茶叶农业产业园，对13家茶企实施升级改造。花都区新华街道结对帮扶穿洞街道，共实施结对帮扶项目5个，帮扶资金共计40万元，在靛山村和联合村修建了共计4公里的生产便道、长达8公里的机耕道，在靛山村茶山修建了1公里的观景步道，便于茶树管护和茶叶生产，有效促进茶旅融合发展。

2023年，花都区向穿洞街道提供了270万元东西部协作资金，用于茶叶生产线提质增效，其中120万元用于茗之源专业合作社的夏秋茶生产线建设，150万元用于久茗茶叶公司红茶生产线建设。

茶农领取工钱

“花都区计划向穿洞街道提供5000万元东西部协作资金，每年分期投入，目前已投入2800万元，不断增强了茶产业等农村特色产业的‘造血’功能，助力穿洞街道山地高效特色农业高质量发展。”徐江说。

下一步，穿洞街道还将挖掘当地的红色文化，建设红色教育基地，将白茶小镇打造成红色茶旅艺术小镇，让小镇茶产业景色更加宜人。

安顺日报融媒体中心记者

吴学思 李超然